Provenance : France – Guyane

Élaborée en Guyane, cette confiture marie des bananes cultivées localement à du rhum agricole guyanais, distillé à partir de canne à sucre régionale. Le tout est préparé dans un atelier artisanal niché au cœur d’un terroir tropical riche et humide.

Apports nutritionnels et bienfaits

Élaborée avec 72 g de fruits pour 100 g, cette confiture artisanale met à l’honneur la banane, fruit tropical naturellement sucré et fondant. La touche de rhum agricole de Guyane (1%) apporte une légère note chaleureuse et exotique qui sublime cette recette sans l’alcooliser. Riche en glucides naturels, elle constitue un en-cas énergétique et savoureux.

À consommer avec modération :

Avec 55 g de sucres pour 100 g, cette confiture reste dans la catégorie des confitures traditionnelles. Sa richesse en sucre en fait un produit à savourer avec modération, notamment pour les enfants et les personnes limitant leur consommation de sucre.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

• Énergie : 244 kcal (1037 kJ)
• Glucides : 58,2 g
• Sucres : 54,6 g
• Protéines : 0,9 g
• Lipides : 0,2 g (dont saturés : 0 g)
• Sel : 4,1 mg

À retenir :

• ✔ Préparée avec 72 % de bananes
• ✔ Légèrement parfumée au rhum agricole de Guyane
• ✔ Sans colorants ni conservateurs ajoutés
• ✘ Riche en sucres, à consommer avec justesse

Allergènes

Ne contient pas d’allergènes majeurs déclarés. Toutefois, la fabrication peut entraîner la présence de traces de fruits à coque ou d'autres allergènes courants.

Conservation de la confiture au rhum agricole

Avant ouverture, conserve la confiture de banane au miel dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière, comme un placard ou une étagère de cuisine. Elle se garde généralement plusieurs mois ; voir la date indiquée sur le pot pour une durée précise.

Après ouverture, place le pot au réfrigérateur, bien refermé. Consomme de préférence sous 15 à 20 jours pour profiter pleinement de sa texture et de ses arômes. Utilise toujours une cuillère propre et sèche pour éviter toute altération.

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