Le produit en détail
La confiture de banane au rhum agricole de la marque Délice de Guyane associe la douceur de la banane bien mûre aux arômes chaleureux du rhum agricole. Cuite lentement selon une recette locale, elle offre une texture fondante et un parfum profond, entre fruit confit et canne à sucre.
Particularité du rhum agricole : contrairement au rhum traditionnel élaboré à partir de mélasse, il est distillé directement à partir de pur jus de canne, ce qui lui donne ses notes végétales et aromatiques si reconnaissables.
Idées de dégustation
- Sur du pain grillé ou une brioche au petit-déjeuner
- En garniture de crêpes, gaufres ou pancakes
- En nappage sur une glace vanille ou coco
- Avec un fromage affiné ou un foie gras, en touche sucrée-salée
- Dans un gâteau à la banane ou un roulé exotique
Infos pratiques
- Marque : Délice de Guyane, produit artisanal
- Pot de 210 g
- Sans conservateurs ni arômes artificiels
- Après ouverture, à conserver au réfrigérateur
Une confiture exotique qui apporte une note créole aux petits-déjeuners comme aux desserts.
Origine du produit
Informations nutritionnelles
Conservation
Questions fréquentes
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La Baie du Miracle — Une expérience gustative hors du commun
La Baie du Miracle (Synsepalum dulcificum) est un petit fruit rouge originaire des
régions tropicales d'Afrique de l'Ouest, notamment du Ghana, du Nigeria et de la Côte d'Ivoire.
Connue depuis des siècles par les populations locales, elle a été découverte par l'Occident au
XVIIIe siècle grâce au botaniste explorateur Chevalier des Marchais.
Sa particularité tient à une protéine naturelle appelée miraculine. Lorsque
vous croquée la baie, la miraculine se lie aux récepteurs du goût sucré sur vos papilles
gustatives. Elle reste inactive à pH neutre, mais dès qu'un aliment acide entre en contact
avec votre langue, elle s'active et envoie au cerveau un signal de douceur intense. Résultat :
un citron entier peut avoir le goût d'une limonade sucrée.
Vos questions fréquentes
Combien de temps dure l'effet ?
En général entre 30 et 90 minutes, selon votre sensibilité individuelle et la quantité
d'aliments acides consommés. Boire de l'eau accélère la disparition de l'effet.
Est-ce que ça marche sur tous les aliments ?
L'effet est spectaculaire sur les aliments acides (pH bas). Il est quasi nul sur les aliments
déjà sucrés ou neutres. Les meilleures expériences : citron, pamplemousse, fruits de la
passion, tamarillo, lulo, yaourt nature, vinaigre balsamique.
D'où viennent nos baies ?
Nos baies du Miracle sont soigneusement sélectionnées au Ghana, où le climat tropical
humide offre des conditions idéales pour le développement du Synsepalum dulcificum.
Elles sont déshydratées sur place pour préserver leurs propriétés et faciliter le transport.
Où trouver la baie du miracle en France ?
Chez Croissy Fruits, nous garantissons la livraison de la baie du miracle directement chez vous. En plus nous proposons une BOX Baie du Miracle pour vous faire vivre une expérience gustative complète.
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