Provenance : France – Île de La Réunion

Cette confiture est élaborée à partir d’un assemblage de fruits tropicaux cultivés sur l’Île de La Réunion, territoire reconnu pour son terroir tropical volcanique particulièrement favorable aux cultures fruitières. Les vergers se développent dans les zones chaudes et humides de l’île, où le climat tropical humide, l’ensoleillement important et l’influence des alizés de l’océan Indien permettent la culture d’une grande diversité de fruits exotiques. Les plantations poussent sur des sols volcaniques riches en minéraux, profonds et bien drainés, issus de l’activité géologique du Piton de la Fournaise. Cette production locale valorise une agriculture tropicale insulaire et un environnement naturel propice à la culture traditionnelle des fruits du terroir réunionnais.

Confiture Tropicale – Île de La Réunion

Ingrédients : letchi, mangue, ananas Victoria, fruit de la passion, sucre de canne, jus de citron, pectine.

Teneur en fruits : 59 %.

Lieu de fabrication : Île de La Réunion (France).

Informations produit :

Cette confiture tropicale artisanale rassemble plusieurs fruits emblématiques de l’île de La Réunion : letchi parfumé, mangue douce, ananas Victoria intense et fruit de la passion acidulé. Cette association crée un mélange riche et équilibré où chaque fruit apporte sa propre personnalité.

Le résultat est une confiture très parfumée, à la fois douce, exotique et légèrement acidulée. Elle offre une véritable explosion de saveurs tropicales, idéale sur des tartines, dans un yaourt, sur des crêpes ou pour accompagner des desserts maison.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

• Énergie : 221 kcal / 924 kJ
• Matières grasses : 0,22 g
• dont acides gras saturés : 0,04 g
• Glucides : 54 g
• dont sucres : 53 g
• Protéines : 0,68 g
• Sel : 0,06 g

Producteur : Le Comptoir Mélissa – Saint-Benoît, Île de La Réunion.

Conservation – Confiture extra Cocktail Tropical

La confiture extra Cocktail Tropical est une préparation artisanale riche en fruits et en sucre de canne, ce qui lui permet de bien se conserver lorsqu’elle est stockée dans de bonnes conditions.

Avant ouverture, conserve le pot dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière, à température ambiante. Évite les sources de chaleur et les fortes variations de température qui pourraient altérer la texture et les arômes.

Après ouverture, il est conseillé de conserver la confiture au réfrigérateur, bien refermée. Dans ces conditions, elle se garde plusieurs semaines tout en conservant ses saveurs fruitées et exotiques.

Utilise toujours une cuillère propre et sèche pour prélever la confiture afin d’éviter toute introduction d’humidité ou de bactéries dans le pot.

Un léger changement de texture ou un dépôt naturel peut apparaître avec le temps : c’est un phénomène normal pour une confiture artisanale et cela n’altère pas la qualité du produit.

Astuce Croissy Fruits : sors la confiture du réfrigérateur quelques minutes avant dégustation afin qu’elle retrouve toute sa souplesse et que les arômes tropicaux s’expriment pleinement.