Le produit en détail
Feuilles de mûrier blanc en tisane – 100 g
Le mûrier blanc est un arbre célèbre pour une tout autre raison que sa tisane : ses feuilles sont la nourriture exclusive du ver à soie, ce qui en a fait pendant des siècles l'un des arbres les plus cultivés d'Asie, le long des routes de la soie.
Séchées avec soin, ces feuilles de mûrier blanc donnent une tisane douce et végétale, aux notes légèrement herbacées qui rappellent le thé vert, sans amertume marquée. Elle se boit aussi bien chaude que froide, seule ou mélangée à d'autres plantes selon vos envies.
Préparation
- Infuser environ 3 g de feuilles dans une eau à 80-90 °C
- Laisser infuser 5 à 10 minutes
- À déguster chaude, ou froide après refroidissement
- Poids : 100 g
- Origine : Asie
- À conserver au sec, à l'abri de la lumière
Le mûrier blanc se dit white mulberry en anglais, morera blanca en espagnol, amoreira branca en portugais et sang ye en Chine.
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La Baie du Miracle — Une expérience gustative hors du commun
La Baie du Miracle (Synsepalum dulcificum) est un petit fruit rouge originaire des
régions tropicales d'Afrique de l'Ouest, notamment du Ghana, du Nigeria et de la Côte d'Ivoire.
Connue depuis des siècles par les populations locales, elle a été découverte par l'Occident au
XVIIIe siècle grâce au botaniste explorateur Chevalier des Marchais.
Sa particularité tient à une protéine naturelle appelée miraculine. Lorsque
vous croquée la baie, la miraculine se lie aux récepteurs du goût sucré sur vos papilles
gustatives. Elle reste inactive à pH neutre, mais dès qu'un aliment acide entre en contact
avec votre langue, elle s'active et envoie au cerveau un signal de douceur intense. Résultat :
un citron entier peut avoir le goût d'une limonade sucrée.
Vos questions fréquentes
Combien de temps dure l'effet ?
En général entre 30 et 90 minutes, selon votre sensibilité individuelle et la quantité
d'aliments acides consommés. Boire de l'eau accélère la disparition de l'effet.
Est-ce que ça marche sur tous les aliments ?
L'effet est spectaculaire sur les aliments acides (pH bas). Il est quasi nul sur les aliments
déjà sucrés ou neutres. Les meilleures expériences : citron, pamplemousse, fruits de la
passion, tamarillo, lulo, yaourt nature, vinaigre balsamique.
D'où viennent nos baies ?
Nos baies du Miracle sont soigneusement sélectionnées au Ghana, où le climat tropical
humide offre des conditions idéales pour le développement du Synsepalum dulcificum.
Elles sont déshydratées sur place pour préserver leurs propriétés et faciliter le transport.
Où trouver la baie du miracle en France ?
Chez Croissy Fruits, nous garantissons la livraison de la baie du miracle directement chez vous. En plus nous proposons une BOX Baie du Miracle pour vous faire vivre une expérience gustative complète.
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