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Marmelade de Citron Vert au Gingembre (210g)
Origine : France
Catégorie : 1
Découvrez l'élégance de notre marmelade de citron vert au gingembre, un mélange raffiné où l’acidité vive du citron vert se marie harmonieusement avec la chaleur subtile du gingembre. Préparée selon des méthodes artisanales, cette marmelade offre une expérience gustative unique et revitalisante.
Caractéristiques :
- Ingrédients : Citron vert, sucre de canne, sirop de glucose-fructose, gingembre frais, gélifiant naturel (pectine de fruits, jus de citron).
- Teneur en fruits : Minimum 55% de fruits.
- Teneur totale en sucre : 60g pour 100g.
Goût et Texture :
- Saveur : Un équilibre parfait entre l'acidité rafraîchissante du citron vert et la chaleur épicée du gingembre, créant une marmelade audacieuse et délicieuse.
- Texture : Marmelade lisse avec des morceaux de gingembre subtils, offrant une consistance agréable et une touche de piquant en bouche.
Utilisations en Cuisine :
- Sur les Tartines : Idéale pour ajouter une touche exotique à vos petits-déjeuners ou brunchs, en accompagnement de pain grillé ou de croissants.
- Dans les Desserts : Parfaite pour garnir des tartes, des muffins ou des cheesecakes, apportant une note d’acidité et de chaleur épicée.
- En Sauces et Marinades : Utilisez-la pour préparer des sauces pour viandes blanches, poissons ou tofu, ou comme base pour une marinade originale.
- En Garniture : Délicieuse avec des fromages frais ou affinés, offrant un contraste sucré-épicé avec des saveurs crémeuses.
Bienfaits :
- Richesse en Vitamine C : Contribue au renforcement du système immunitaire et à la vitalité de la peau.
- Propriétés du Gingembre : Le gingembre est réputé pour ses propriétés anti-inflammatoires et digestives, ajoutant une touche de bien-être à cette marmelade.
- Antioxydants : Les citrons verts apportent des antioxydants naturels qui aident à protéger les cellules contre les dommages.
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La baie du Miracle : Une solution naturelle pour se libérer du sucre ?
La baie du Miracle est un petit fruit rouge originaire d’Afrique de l’Ouest. Bien qu’elle ressemble à une simple baie, elle possède une propriété remarquable : une fois consommée, elle modifie la perception du goût acide en goût sucré, grâce à une protéine nommée miraculine qui se fixe sur les papilles gustatives et altère temporairement la perception du goût.
C’est grâce à ce phénomène que la baie du Miracle est considérée comme un allié potentiel pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre
Les bienfaits potentiels pour réduire le sucre
✅ Réduction de l’appétence pour les aliments sucrés: En vous habituant à apprécier l’acidité sous une forme plus douce, vous pouvez moins ressentir l’envie d’ajouter du sucre à vos repas et boissons.
✅ Alternative pour les personnes souffrant de diabète : Bien qu’il faille toujours consulter un professionnel de santé, certaines études suggèrent que la baie du Miracle pourrait être utile pour ceux qui doivent restreindre drastiquement leur apport en sucre.
✅ Élargissement de la palette gustative: En diminuant sa dépendance au sucre raffiné, on apprend progressivement à apprécier la saveur naturelle des aliments. Les fruits, légumes et épices révèlent alors leur véritable goût, plus subtil et satisfaisant.
Où trouver la baie du miracle en France ?
Chez Croissy Fruits, nous garantissons la livraison de la baie du miracle directement chez vous. En plus nous proposons une BOX Baie du Miracle pour vous faire vivre une expérience gustative complète.
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