Le produit en détail
Marmelade de Citron Vert au Gingembre – Délice de Guyane
Découvrez la puissance aromatique de la marmelade de citron vert au gingembre signée Délice de Guyane, une recette artisanale qui marie à merveille l’acidité du citron vert et la chaleur subtile du gingembre. Cette préparation fruitée, typique des saveurs des Antilles françaises, est un véritable concentré de fraîcheur et de caractère.
Élaborée avec soin à partir d’ingrédients naturels, cette marmelade artisanale vous invite à un voyage gustatif vers la Guyane. Le citron vert y apporte une vivacité intense, tandis que le gingembre réchauffe le palais, pour un équilibre parfait entre acidité et épice.
✅ Utilisations gourmandes :
- À tartiner sur du pain grillé ou des crêpes
- Dans un yaourt nature pour un effet punchy
- En accompagnement d’un fromage de chèvre ou d’un foie gras
- En touche finale dans des desserts tropicaux maison
Parfait pour les amateurs de goûts francs et authentiques, cette marmelade exotique sublime aussi vos recettes salées, comme une marinade pour poisson ou volaille. Une explosion de saveurs tropicales à chaque cuillerée !
🧡 Ingrédients :
Citron vert, sucre, gingembre, pectine de fruits, acidifiant (acide citrique).
Allergènes : Peut contenir des traces de fruits à coque. Produit fabriqué dans un atelier utilisant des ingrédients allergènes.
🌍 Autres noms selon les régions :
Le citron vert est aussi appelé lime (Amérique du Nord), limette (Afrique du Nord), ou encore lima en Amérique du Sud. Le gingembre est universellement reconnu, mais parfois surnommé "zingiber" ou "racine de feu".
Origine du produit
Informations nutritionnelles
Conservation
Questions fréquentes
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La Baie du Miracle — Une expérience gustative hors du commun
La Baie du Miracle (Synsepalum dulcificum) est un petit fruit rouge originaire des
régions tropicales d'Afrique de l'Ouest, notamment du Ghana, du Nigeria et de la Côte d'Ivoire.
Connue depuis des siècles par les populations locales, elle a été découverte par l'Occident au
XVIIIe siècle grâce au botaniste explorateur Chevalier des Marchais.
Sa particularité tient à une protéine naturelle appelée miraculine. Lorsque
vous croquée la baie, la miraculine se lie aux récepteurs du goût sucré sur vos papilles
gustatives. Elle reste inactive à pH neutre, mais dès qu'un aliment acide entre en contact
avec votre langue, elle s'active et envoie au cerveau un signal de douceur intense. Résultat :
un citron entier peut avoir le goût d'une limonade sucrée.
Vos questions fréquentes
Combien de temps dure l'effet ?
En général entre 30 et 90 minutes, selon votre sensibilité individuelle et la quantité
d'aliments acides consommés. Boire de l'eau accélère la disparition de l'effet.
Est-ce que ça marche sur tous les aliments ?
L'effet est spectaculaire sur les aliments acides (pH bas). Il est quasi nul sur les aliments
déjà sucrés ou neutres. Les meilleures expériences : citron, pamplemousse, fruits de la
passion, tamarillo, lulo, yaourt nature, vinaigre balsamique.
D'où viennent nos baies ?
Nos baies du Miracle sont soigneusement sélectionnées au Ghana, où le climat tropical
humide offre des conditions idéales pour le développement du Synsepalum dulcificum.
Elles sont déshydratées sur place pour préserver leurs propriétés et faciliter le transport.
Où trouver la baie du miracle en France ?
Chez Croissy Fruits, nous garantissons la livraison de la baie du miracle directement chez vous. En plus nous proposons une BOX Baie du Miracle pour vous faire vivre une expérience gustative complète.
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