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🌍 Origine : Corée du Sud
🏷️ Catégorie : 1
✅Description
Découvrez notre marmelade de gingembre, une spécialité artisanale qui combine le goût piquant et épicé du gingembre avec la douceur des agrumes pour un résultat à la fois audacieux et raffiné. Chaque pot est préparé avec soin pour offrir une expérience gustative exceptionnelle.
✅Caractéristiques
- Ingrédients : Gingembre frais, sucre de canne, sirop de glucose-fructose, gélifiant naturel (pectine de fruits, jus de citron).
- Teneur en fruits : Minimum 55% de fruits.
- Teneur totale en sucre : 60g pour 100g.
✅Goût et Texture
- Saveur : Une combinaison unique de la chaleur épicée du gingembre et d'une douceur subtile, offrant un goût riche et vibrant.
- Texture : Marmelade épaisse avec des morceaux de gingembre délicatement fondants, parfaite pour une sensation en bouche pleine de caractère.
✅Utilisations en Cuisine
- Sur les Tartines : Idéale pour le petit-déjeuner ou le brunch, sur des tartines de pain complet, des croissants ou des scones.
- En Garniture : Parfaite pour ajouter une touche épicée et sucrée à des fromages frais, des pâtisseries ou des desserts.
- Dans les Sauces : Utilisez-la pour enrichir des sauces pour viandes, volailles, ou poissons, en ajoutant une profondeur de saveur épicée
- En Marinade : Excellente comme base pour des marinades ou des glaçages pour viandes et légumes.
✅Bienfaits
- Propriétés du Gingembre : Le gingembre est connu pour ses propriétés anti-inflammatoires et digestives, apportant à cette marmelade des bienfaits supplémentaires.
- Riche en Antioxydants : Contribue à la protection des cellules contre le stress oxydatif et aide à renforcer le système immunitaire.
Nutrition & Ingrédient
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La baie du Miracle : Une solution naturelle pour se libérer du sucre ?
La baie du Miracle est un petit fruit rouge originaire d’Afrique de l’Ouest. Bien qu’elle ressemble à une simple baie, elle possède une propriété remarquable : une fois consommée, elle modifie la perception du goût acide en goût sucré, grâce à une protéine nommée miraculine qui se fixe sur les papilles gustatives et altère temporairement la perception du goût.
C’est grâce à ce phénomène que la baie du Miracle est considérée comme un allié potentiel pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre
Les bienfaits potentiels pour réduire le sucre
✅ Réduction de l’appétence pour les aliments sucrés: En vous habituant à apprécier l’acidité sous une forme plus douce, vous pouvez moins ressentir l’envie d’ajouter du sucre à vos repas et boissons.
✅ Alternative pour les personnes souffrant de diabète : Bien qu’il faille toujours consulter un professionnel de santé, certaines études suggèrent que la baie du Miracle pourrait être utile pour ceux qui doivent restreindre drastiquement leur apport en sucre.
✅ Élargissement de la palette gustative: En diminuant sa dépendance au sucre raffiné, on apprend progressivement à apprécier la saveur naturelle des aliments. Les fruits, légumes et épices révèlent alors leur véritable goût, plus subtil et satisfaisant.
Où trouver la baie du miracle en France ?
Chez Croissy Fruits, nous garantissons la livraison de la baie du miracle directement chez vous. En plus nous proposons une BOX Baie du Miracle pour vous faire vivre une expérience gustative complète.
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