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🌍 Origine : Grèce
🏷️ Catégorie : 1
✅Goût et Texture :
- Saveur : Ce mélange offre une harmonie parfaite entre le goût riche et profond du caramel et la salinité délicate de la fleur de sel.
- Texture : Granuleux et légèrement croquant avec des éclats de caramel fondant, il peut également avoir une texture légèrement fondante en bouche.
✅Utilisations en Cuisine :
- Desserts : Utilisez ce mélange pour garnir des gâteaux, des cupcakes, des tartes ou des glaces. Il ajoute une touche de sophistication et un goût contrasté qui rehausse vos créations sucrées.
- Bonbons : Enrobez des bonbons ou des chocolat faits maison pour un enrobage croustillant et savoureux.
- Salades et Plats Salés : Ajoutez une touche de ce mélange sur des plats salés comme des légumes rôtis, des viandes grillées ou des fruits de mer pour un contraste sucré-salé délicieux.
- Pâtisserie : Intégrez-le dans des pâtes à tartiner ou des garnitures pour pâtisseries pour une saveur unique.
- Apéritifs : Saupoudrez sur des pop-corns ou des noix pour un en-cas raffiné.
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La baie du Miracle : Une solution naturelle pour se libérer du sucre ?
La baie du Miracle est un petit fruit rouge originaire d’Afrique de l’Ouest. Bien qu’elle ressemble à une simple baie, elle possède une propriété remarquable : une fois consommée, elle modifie la perception du goût acide en goût sucré, grâce à une protéine nommée miraculine qui se fixe sur les papilles gustatives et altère temporairement la perception du goût.
C’est grâce à ce phénomène que la baie du Miracle est considérée comme un allié potentiel pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre
Les bienfaits potentiels pour réduire le sucre
✅ Réduction de l’appétence pour les aliments sucrés: En vous habituant à apprécier l’acidité sous une forme plus douce, vous pouvez moins ressentir l’envie d’ajouter du sucre à vos repas et boissons.
✅ Alternative pour les personnes souffrant de diabète : Bien qu’il faille toujours consulter un professionnel de santé, certaines études suggèrent que la baie du Miracle pourrait être utile pour ceux qui doivent restreindre drastiquement leur apport en sucre.
✅ Élargissement de la palette gustative: En diminuant sa dépendance au sucre raffiné, on apprend progressivement à apprécier la saveur naturelle des aliments. Les fruits, légumes et épices révèlent alors leur véritable goût, plus subtil et satisfaisant.
Où trouver la baie du miracle en France ?
Chez Croissy Fruits, nous garantissons la livraison de la baie du miracle directement chez vous. En plus nous proposons une BOX Baie du Miracle pour vous faire vivre une expérience gustative complète.
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