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 Fruits

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Prune Jaune Dorine de France

  • Prune Jaune Dorine de France
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7€50
15€00/kg 
France

La prune Dorine est une variété confidentielle de prune jaune française, sélectionnée par Boyer S.A.S à Moissac dans le Tarn-et-Garonne — encore rare sur les étals et difficile à trouver hors des circuits spécialisés, au calibre 50/60, le calibre des beaux fruits de table.

Sa chair jaune dorée, juteuse et fondante, révèle une saveur sucrée aux notes tropicales surprenantes avec une touche de banane mûre en fin de bouche — une signature aromatique unique qui la distingue immédiatement de toutes les autres prunes jaunes.

Elle se déguste nature bien mûre pour profiter pleinement de ses arômes, se prête aux confitures originales, tartes estivales et sauces fruitées, et se marie de façon étonnante avec la noix de coco, le rhum ou la vanille.

Fruit saisonnier sélectionné à maturité optimale, la prune Dorine est disponible en quantité limitée à chaque arrivage — une prune française rare qui surprend même les palais les plus aguerris avec son profil aromatique inattendu.

Cultivée dans le Tarn-et-Garonne, berceau des grandes productions fruitières françaises, la prune Dorine bénéficie d'un terroir ensoleillé et de vergers soigneusement entretenus qui lui confèrent sa douceur naturelle et la richesse de ses arômes tropicaux hors du commun.

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Le produit en détail

La prune Dorine – une prune jaune française aux accents tropicaux

La prune Dorine est une variété confidentielle de prune jaune française, cultivée dans le Sud-Ouest de la France et sélectionnée par Boyer S.A.S, maison fruitière de Moissac reconnue pour la qualité de ses sélections variétales. Encore rare sur les étals, la Dorine se distingue des prunes jaunes classiques par son caractère aromatique hors du commun — une prune française qui surprend, séduit et ne ressemble à aucune autre.

Goût et texture

La prune Dorine offre une expérience gustative inattendue et mémorable. Sa chair jaune dorée, juteuse et fondante, dévoile une saveur sucrée et enveloppante aux notes tropicales surprenantes, avec une touche de banane mûre en fin de bouche qui la distingue immédiatement de toutes les autres prunes jaunes. Croquante à légèrement fondante selon le stade de maturité, elle possède une jutosité généreuse et un parfum doux et chaleureux qui rappelle les fruits d'été au soleil.

Conseils de dégustation

La prune Dorine se déguste nature, bien mûre, pour profiter pleinement de ses arômes tropicaux et de sa douceur naturelle. Elle se prête aussi à la préparation de confitures originales, de tartes estivales, de smoothies ou de sauces fruitées pour accompagner viandes blanches et canard. Sa note de banane en fait un mariage étonnant avec la noix de coco, le rhum ou la vanille pour des desserts créatifs et gourmands.

Une prune française d'exception

Cultivée en France, sélectionnée au calibre 50/60 — le calibre des beaux fruits de table — la prune Dorine est une variété confidentielle que l'on trouve rarement hors des circuits spécialisés. Fruit saisonnier disponible en quantité limitée, elle est sélectionnée à maturité optimale pour garantir toute la richesse de ses arômes à la livraison. Un fruit de saison à découvrir avant épuisement du stock.

⚠️ Produit fragile expédié avec soin — non disponible en point relais, uniquement en livraison à domicile pour garantir l'intégrité du fruit jusqu'à votre table.

Origine

France – Sud-Ouest (Moissac, Tarn-et-Garonne)

Noms selon les pays

  • France : Prune Dorine, prune jaune Dorine
  • International : Yellow plum Dorine
  • Anglophone : French yellow plum
  • Scientifique : Prunus domestica (variété Dorine)

Retrouvez ce produit

Croissy Fruits propose la prune jaune Dorine de France, disponible en ligne en 500g et 1kg. Si vous cherchez où acheter de la prune Dorine en France, une prune jaune française aux notes tropicales livrée à domicile, une prune rare et confidentielle du Sud-Ouest ou des fruits de saison premium, Croissy Fruits est votre spécialiste. Livraison à domicile uniquement en France métropolitaine et en Belgique.

Origine du produit

Provenance : France – Sud-Ouest (Moissac, Tarn-et-Garonne)

La prune Dorine est cultivée dans le Sud-Ouest de la France, région historiquement reconnue comme l'un des grands bassins de production fruitière français. Sélectionnée par Boyer S.A.S, maison fruitière implantée à Moissac dans le Tarn-et-Garonne, elle bénéficie d'un terroir de référence pour la culture des prunes en France. Les vergers profitent d'un climat tempéré à tendance méditerranéenne, avec des étés chauds et ensoleillés et des sols bien drainés qui favorisent le développement des arômes naturels des fruits. La région de Moissac, reconnue pour l'excellence de ses productions fruitières et notamment pour le Chasselas de Moissac AOC, offre des conditions de culture idéales pour cette variété confidentielle. La prune Dorine est sélectionnée au calibre 50/60 dans le respect des normes de commercialisation européennes pour les fruits frais.

Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

  • Énergie : 46 kcal / 192 kJ
  • Glucides : 11,4 g dont sucres : 9,9 g
  • Protéines : 0,7 g
  • Lipides : 0,3 g dont acides gras saturés : 0,0 g
  • Fibres alimentaires : 1,4 g
  • Vitamine C : 9,5 mg
  • Vitamine K : 6,4 µg
  • Potassium : 157 mg
  • Cuivre : 0,1 mg
  • Sel : 0,00 g

Description produit

La prune Dorine est une variété confidentielle de prune jaune française, cultivée dans le Sud-Ouest de la France et sélectionnée au calibre 50/60 par Boyer S.A.S à Moissac. Sa chair jaune dorée, juteuse et fondante, offre une saveur sucrée aux notes tropicales surprenantes et une touche de banane mûre en fin de bouche — une signature aromatique unique qui en fait une prune véritablement hors du commun. Encore rare sur les étals, elle représente une découverte gustative originale pour les amateurs de beaux fruits de saison.

Fruit saisonnier disponible en quantité limitée, sélectionné à maturité optimale à chaque arrivage. Expédié en livraison à domicile uniquement — non disponible en point relais.

Points forts

  • Variété confidentielle rare, difficile à trouver hors des circuits spécialisés
  • Origine France, Sud-Ouest — terroir fruitier de référence
  • Profil aromatique unique : notes tropicales et touche de banane mûre en fin de bouche
  • Calibre 50/60 — le calibre des beaux fruits de table
  • Sélectionnée à maturité optimale à chaque arrivage

Points faibles

  • Produit fragile — livraison à domicile uniquement, non disponible en point relais
  • Stock limité et saisonnier, disponibilité non garantie
  • À consommer rapidement après réception pour profiter de toute sa fraîcheur
  • Noyau non comestible à retirer avant consommation

Allergènes et précautions

La prune ne contient pas d'allergènes majeurs répertoriés. Les personnes allergiques aux rosacées (pêche, cerise, amande) peuvent présenter une sensibilité. Laver soigneusement avant consommation. Conserver à température ambiante jusqu'à maturité, puis au réfrigérateur une fois mûre et consommer dans les 2 à 3 jours.

Conservation

Conservation – Prune Jaune Dorine de France

La prune Dorine est un fruit frais et fragile qui demande une attention particulière dès la réception. Sa chair juteuse et sa peau fine la rendent sensible aux chocs et aux variations de température — elle doit être manipulée avec soin.

À réception, si les prunes ne sont pas encore à maturité complète, conservez-les à température ambiante dans un endroit frais et à l'abri de la lumière directe, jusqu'à ce que la chair cède légèrement sous une douce pression du doigt. Une fois mûres, placez-les au réfrigérateur dans le bac à légumes et consommez-les dans les 2 à 3 jours pour profiter de toute leur jutosité et de leurs arômes tropicaux caractéristiques.

La prune Dorine se consomme bien mûre pour révéler pleinement sa douceur naturelle et sa touche de banane en fin de bouche. Consommée trop ferme, ses arômes seront moins développés et son acidité plus marquée. Ne jamais placer les prunes au réfrigérateur avant maturité complète — le froid bloque le processus naturel de maturation.

Astuce Croissy Fruits : dégustez la prune Dorine légèrement fraîche à la sortie du réfrigérateur, nature, coupée en deux et dénoyautée — c'est ainsi que ses notes tropicales et sa touche de banane se révèlent le mieux, pour une dégustation simple et mémorable.

Questions fréquentes

Foire aux questions

Qu'est-ce que la prune Dorine ?

La prune Dorine est une variété confidentielle de prune jaune française, cultivée dans le Sud-Ouest de la France à Moissac (Tarn-et-Garonne). Elle se distingue des prunes jaunes classiques par son profil aromatique unique : une chair dorée, juteuse et sucrée, avec une touche de banane mûre en fin de bouche que l'on ne retrouve dans aucune autre prune.

Comment savoir si la prune Dorine est mûre ?

La prune Dorine est mûre lorsque sa peau passe à un jaune doré franc et que la chair cède légèrement sous une douce pression du doigt. Si elle est encore ferme à réception, laissez-la mûrir 1 à 2 jours à température ambiante, à l'abri de la lumière. Ne la placez jamais au réfrigérateur avant maturité complète — le froid bloque l'affinage des arômes.

Pourquoi la prune Dorine est-elle si rare ?

La prune Dorine est une variété confidentielle peu diffusée dans les circuits commerciaux classiques. Sélectionnée par Boyer S.A.S à Moissac pour ses qualités gustatives exceptionnelles, elle est produite en quantité limitée et disponible uniquement en saison. C'est ce caractère rare et saisonnier qui en fait un fruit recherché par les amateurs de beaux produits.

Comment conserver la prune Dorine après réception ?

Si les prunes ne sont pas encore à maturité, conservez-les à température ambiante jusqu'à ce qu'elles soient bien mûres. Une fois mûres, placez-les au réfrigérateur dans le bac à légumes et consommez-les dans les 2 à 3 jours. Manipulez-les avec soin — c'est un fruit fragile dont la peau fine peut se marquer facilement.

Comment déguster la prune Dorine ?

La prune Dorine se savoure bien mûre, nature, coupée en deux et dénoyautée, légèrement fraîche à la sortie du réfrigérateur. C'est ainsi que ses arômes tropicaux et sa touche de banane se révèlent le mieux. Elle se prête aussi à des tartes estivales, des confitures originales ou des sauces fruitées pour accompagner viandes blanches et canard.

La prune Dorine est-elle disponible toute l'année ?

Non, la prune Dorine est un fruit de saison, disponible uniquement pendant sa courte période de production estivale. Les stocks sont limités à chaque arrivage et non garantis d'une semaine à l'autre. Dès qu'elle est disponible sur Croissy Fruits, nous vous conseillons d'en profiter rapidement avant épuisement du stock.

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