Le produit en détail
La prune Dorine – une prune jaune française aux accents tropicaux
La prune Dorine est une variété confidentielle de prune jaune française, cultivée dans le Sud-Ouest de la France et sélectionnée par Boyer S.A.S, maison fruitière de Moissac reconnue pour la qualité de ses sélections variétales. Encore rare sur les étals, la Dorine se distingue des prunes jaunes classiques par son caractère aromatique hors du commun — une prune française qui surprend, séduit et ne ressemble à aucune autre.
Goût et texture
La prune Dorine offre une expérience gustative inattendue et mémorable. Sa chair jaune dorée, juteuse et fondante, dévoile une saveur sucrée et enveloppante aux notes tropicales surprenantes, avec une touche de banane mûre en fin de bouche qui la distingue immédiatement de toutes les autres prunes jaunes. Croquante à légèrement fondante selon le stade de maturité, elle possède une jutosité généreuse et un parfum doux et chaleureux qui rappelle les fruits d'été au soleil.
Conseils de dégustation
La prune Dorine se déguste nature, bien mûre, pour profiter pleinement de ses arômes tropicaux et de sa douceur naturelle. Elle se prête aussi à la préparation de confitures originales, de tartes estivales, de smoothies ou de sauces fruitées pour accompagner viandes blanches et canard. Sa note de banane en fait un mariage étonnant avec la noix de coco, le rhum ou la vanille pour des desserts créatifs et gourmands.
Une prune française d'exception
Cultivée en France, sélectionnée au calibre 50/60 — le calibre des beaux fruits de table — la prune Dorine est une variété confidentielle que l'on trouve rarement hors des circuits spécialisés. Fruit saisonnier disponible en quantité limitée, elle est sélectionnée à maturité optimale pour garantir toute la richesse de ses arômes à la livraison. Un fruit de saison à découvrir avant épuisement du stock.
⚠️ Produit fragile expédié avec soin — non disponible en point relais, uniquement en livraison à domicile pour garantir l'intégrité du fruit jusqu'à votre table.
Origine
France – Sud-Ouest (Moissac, Tarn-et-Garonne)
Noms selon les pays
- France : Prune Dorine, prune jaune Dorine
- International : Yellow plum Dorine
- Anglophone : French yellow plum
- Scientifique : Prunus domestica (variété Dorine)
Retrouvez ce produit
Croissy Fruits propose la prune jaune Dorine de France, disponible en ligne en 500g et 1kg. Si vous cherchez où acheter de la prune Dorine en France, une prune jaune française aux notes tropicales livrée à domicile, une prune rare et confidentielle du Sud-Ouest ou des fruits de saison premium, Croissy Fruits est votre spécialiste. Livraison à domicile uniquement en France métropolitaine et en Belgique.
Origine du produit
Informations nutritionnelles
Conservation
Questions fréquentes
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La Baie du Miracle — Une expérience gustative hors du commun
La Baie du Miracle (Synsepalum dulcificum) est un petit fruit rouge originaire des
régions tropicales d'Afrique de l'Ouest, notamment du Ghana, du Nigeria et de la Côte d'Ivoire.
Connue depuis des siècles par les populations locales, elle a été découverte par l'Occident au
XVIIIe siècle grâce au botaniste explorateur Chevalier des Marchais.
Sa particularité tient à une protéine naturelle appelée miraculine. Lorsque
vous croquée la baie, la miraculine se lie aux récepteurs du goût sucré sur vos papilles
gustatives. Elle reste inactive à pH neutre, mais dès qu'un aliment acide entre en contact
avec votre langue, elle s'active et envoie au cerveau un signal de douceur intense. Résultat :
un citron entier peut avoir le goût d'une limonade sucrée.
Vos questions fréquentes
Combien de temps dure l'effet ?
En général entre 30 et 90 minutes, selon votre sensibilité individuelle et la quantité
d'aliments acides consommés. Boire de l'eau accélère la disparition de l'effet.
Est-ce que ça marche sur tous les aliments ?
L'effet est spectaculaire sur les aliments acides (pH bas). Il est quasi nul sur les aliments
déjà sucrés ou neutres. Les meilleures expériences : citron, pamplemousse, fruits de la
passion, tamarillo, lulo, yaourt nature, vinaigre balsamique.
D'où viennent nos baies ?
Nos baies du Miracle sont soigneusement sélectionnées au Ghana, où le climat tropical
humide offre des conditions idéales pour le développement du Synsepalum dulcificum.
Elles sont déshydratées sur place pour préserver leurs propriétés et faciliter le transport.
Où trouver la baie du miracle en France ?
Chez Croissy Fruits, nous garantissons la livraison de la baie du miracle directement chez vous. En plus nous proposons une BOX Baie du Miracle pour vous faire vivre une expérience gustative complète.
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