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Sauce antillaise dame Besson

  • Sauce antillaise dame Besson
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9€95/bouteille 
France
Rehausseur de gout

Créée par une Guadeloupéenne pionnière : La marque Dame Besson a été fondée en 1966 par Irmine Besson, une habitante de Guadeloupe passionnée de cuisine créole. Elle a commencé à préparer cette sauce à base de piment pour sa famille et ses amis, avant que sa popularité ne se répande dans toute l'île et bien au-delà, faisant d’elle une icône de la gastronomie antillaise.

Un équilibre parfait entre piquant et saveurs : Cette sauce est appréciée pour son équilibre entre le piquant des piments antillais et les arômes subtils des herbes et épices locales. Elle accompagne à merveille les plats de poissons, de viandes grillées, ou même simplement du riz, ajoutant une touche d’exotisme et de chaleur typique de la cuisine antillaise.

Un symbole de la culture guadeloupéenne : Au-delà de son usage culinaire, la sauce antillaise de Dame Besson est devenue un symbole de la culture créole et de la fierté guadeloupéenne. C’est une sauce incontournable pour ceux qui souhaitent goûter à l’authenticité des saveurs des îles. Elle fait partie intégrante des repas familiaux et des barbecues locaux, apportant un vrai goût d’Antilles à chaque bouchée.

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Sauce Antillaise - Dame Besson de Guadeloupe

🌍 Origine : Guadeloupe
🏷️ Catégorie : Produit artisanal

 

✅ Piment Fort Antillais Authentique : Réalisée à partir de piments forts antillais, cette sauce capture toute la chaleur et les saveurs épicées caractéristiques des Antilles.

 

✅ Saveur Équilibrée et Piquante : Le piment fort antillais apporte une chaleur intense, relevée par des arômes complexes et parfumés, parfaits pour sublimer vos plats.

 

✅ Polyvalence en Cuisine : Idéale en marinade pour les viandes grillées, poissons, ou pour accompagner des plats créoles comme le colombo, les accras et les boudins. Elle peut aussi rehausser vos plats quotidiens avec une touche de piquant exotique.

 

✅ Un Trésor Guadeloupéen : Créée en 1960, la marque Dame Besson est une référence en Guadeloupe pour ses sauces piquantes artisanales, élaborées selon des recettes traditionnelles transmises de génération en génération.

D’où vient-elle ?

France

Quelles sont les valeurs nutritives ?

Voici les informations nutritionnelles remises en ordre pour 100 g de sauce piquante Dame Besson :

  • Calories : 41 kcal
  • Graisses : 2 g
  • Glucides : 3,2 g
  • Protéines : 1,6 g
  • Sel : 2 g

Comment conserver ?

À conserver à l'abri de la lumière lorsqu'il n'est pas ouvert et au réfrigérateur une fois ouvert. Se conserve 15 jours.

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