Guadeloupe
Maracudja
Le fruit de la passion version péyi : plus gros, plus parfumé, plus acidulé. La peau fripée, c'est le signe qu'il est prêt.
Voir la fiche maracudjaFruit péyi · Guadeloupe
🍃 Saison 2026 terminée — retour fin juin 2027 ✈️ Arrivage des Antilles chaque semaine : reçu le jeudi soir, au dépôt le samedi
Je vais être honnête avec vous tout de suite : la saison de la quenette est finie. Les dernières grappes de 2026 sont parties fin septembre, en une matinée, comme chaque année. Si vous tombez sur cet article en plein hiver en tapant « quenette » sur Google, inutile de chercher plus loin : il n'y en a pas, ni chez nous ni ailleurs. Ce fruit ne pousse qu'en été, point.
Alors pourquoi écrire sur un fruit qu'on n'a pas en stock ? Parce que chaque été, c'est celui qui fait le plus de bruit chez Croissy Fruits : plus de 800 personnes sur liste d'attente au mois d'août, des gens qui font une heure de route pour venir au dépôt le samedi matin, et des commentaires du genre « comment ça il y a de la quenette en France ?? ». Donc autant tout vous expliquer maintenant, au calme, pour que vous soyez prêts fin juin.
Me prévenir du retour de la quenette Voir ce qui arrive des Antilles cette semaine
La quenette, c'est quoi exactement ?
Un petit fruit vert, rond, de la taille d'une grosse bille, vendu en grappes comme un bouquet. Vous craquez la coque entre les dents, vous faites rouler la pulpe orange autour du noyau, et c'est à la fois sucré et acidulé. Vous recrachez le noyau, vous en prenez une autre. Puis encore une. C'est tout le problème de la quenette : on ne s'arrête pas.
Selon d'où vous venez, vous ne l'appelez pas pareil : quenette ou kenèp en Guadeloupe et en Martinique, kenèp en Haïti, quenepa à Porto Rico, mamoncillo en Colombie et au Venezuela, limoncillo en République dominicaine, Spanish lime chez les anglophones. Pour les botanistes, c'est Melicoccus bijugatus, une cousine du litchi et du longane — et quand vous y goûtez, ça se sent.
Chez nous, elle vient de Guadeloupe. Pas de Colombie, pas d'un grossiste de Rungis : de Guadeloupe, cueillie sur de grands arbres dans les jardins créoles, et dans l'avion quelques jours plus tard. Quand on en reçoit, les grappes ont encore leurs feuilles.
Cette vidéo, c'est celle qui a fait découvrir la quenette à des centaines de milliers de personnes qui n'en avaient jamais entendu parler. Et en commentaires, les Antillais qui répondent : « enfin ! ».
La saison de la quenette : courte, et c'est tout
La quenette, c'est un fruit d'été. L'arbre fleurit au printemps, les grappes mûrissent avec la chaleur, et la récolte en Guadeloupe tourne autour de fin juin à fin septembre, avec le gros de la saison en juillet et août. Après, c'est terminé jusqu'à l'année suivante. Pas de serre, pas de deuxième récolte, pas de stock caché quelque part.
JanFévMarAvrMaiJuinJuilAoûtSeptOctNovDéc
Premières grappesPleine saisonDernières quenettesRien, nulle part
Concrètement, chez Croissy Fruits, ça donne ça : les premières grappes débarquent avec l'arrivage de fin juin ou de début juillet, on en reçoit presque chaque semaine jusqu'en septembre, et les dernières quenettes de 2026 sont parties le dernier samedi de septembre. La saison d'après démarre fin juin 2027 — à quelques semaines près, parce que c'est la météo en Guadeloupe qui décide, pas nous.
Et c'est précisément ce qui la rend précieuse. Pour beaucoup de nos clients antillais, la quenette, c'est les grandes vacances au pays : la grappe achetée au bord de la route, les doigts collants, le concours de celui qui garde le noyau le plus longtemps en bouche. Un fruit qu'on ne mange que deux mois par an, ça marque une vie.
Pourquoi on ne l'expédie pas (et pourquoi c'est une bonne nouvelle)
La quenette est fragile : la coque est fine, et le fruit n'aime ni les chocs ni la chaleur d'un camion. Une quenette qui a passé vingt-quatre heures dans un colis, ce n'est plus une quenette. Donc chez nous, c'est simple : la quenette ne s'expédie pas. Elle se vend uniquement au dépôt d'Argenteuil, soit sur place le samedi, soit en click & collect en semaine.
La bonne nouvelle là-dedans ? C'est en partie grâce à elle qu'il y a du monde au dépôt le samedi matin, et que l'ambiance y est ce qu'elle est. Les gens viennent pour la quenette et repartent avec un maracudja, deux ignames et une sauce piment. C'est devenu notre produit d'appel sans qu'on l'ait jamais décidé.
Ce duo résume bien l'affaire : non, ce n'est pas vrai qu'il n'y a pas de quenette en France. Il y en a à Argenteuil, trois mois par an.
Comment ça marche
Notre semaine Antilles : jeudi soir, vendredi, samedi
La quenette suit exactement le même chemin que tous nos produits de Guadeloupe et de Martinique. Et ce chemin, il est le même chaque semaine de l'année, saison de quenette ou pas.
Jeudi soir
L'arrivage arrive
L'avion des Antilles a atterri, le camion arrive au dépôt en fin de journée et on déballe caisse après caisse : quenettes en saison, maracudjas, ignames, pommes cannelle, bananes péyi, piments, feuillages… C'est en général à ce moment-là que je sors le téléphone pour vous filmer tout ça.
Vendredi
On prépare et on expédie
Ce qui a été reçu la veille est mis en ligne, et les commandes qui contiennent des produits des Antilles sont préparées en priorité : click & collect prêt au dépôt, et expéditions qui partent le jour même pour tout ce qui supporte le voyage.
Samedi, 8 h 30 – 13 h
Portes ouvertes au dépôt
Tout l'arrivage de la semaine est en cagettes, vous entrez, vous choisissez, vous payez sur place. Pas besoin de commander. En saison, c'est le jour de la quenette : venez tôt, les grappes partent dans la première heure.
Sans commander
Tous les samedis : vente sur place
Samedi, 8 h 30 – 13 h
Chaque samedi, le dépôt devient une boutique. Tous les produits antillais reçus le jeudi soir sont disponibles : vous choisissez dans les cagettes, au calibre et à la maturité que vous voulez. Pour les produits rares, les quantités sont celles de l'arrivage, et certaines cagettes sont vides à 9 h 30.
En semaine
Click & collect : commandez, passez, c'est prêt
Lundi – vendredi, 8 h 30 – 13 h
- Commandez sur le site comme d'habitude, en mettant vos produits dans le panier.
- À l'étape livraison, choisissez « Retrait » puis « Drive d'Argenteuil » : aucun frais de port.
- Votre commande est prête dès le lendemain (jour ouvré). Vous recevez un e-mail dès qu'elle vous attend.
- Passez au dépôt entre 8 h 30 et 13 h, donnez votre nom ou votre numéro de commande, et repartez avec vos fruits.
Astuce quenette : en saison, commandez-la en click & collect dès qu'elle est en ligne le vendredi, et venez la récupérer le samedi matin. C'est le seul moyen d'être sûr d'en avoir.
📍 Dépôt Croissy Fruits, 8-10 rue Jean Poulmarch, 95100 ArgenteuilItinéraire Google MapsFermé le dimanche et les jours fériés.
Commander en click & collect Tout savoir sur le dépôt d'Argenteuil
Comment on mange la quenette (et comment la garder)
On la mange telle quelle, pas de couteau. Vous craquez la coque entre les dents ou avec l'ongle, vous glissez le fruit en bouche et vous sucez la pulpe autour du noyau. Deux conseils de quelqu'un qui en a mangé des kilos : le jus tache les vêtements clairs, et le noyau est gros par rapport au fruit, donc on l'enlève avant d'en donner aux tout-petits.
Aux Antilles, on en fait aussi un jus : la pulpe, de l'eau, un peu de sucre de canne, le tout passé au tamis. Certaines grands-mères font une gelée. Franchement, chez moi, les quenettes n'arrivent jamais jusqu'à la casserole.
La quenette filmée au dépôt, à l'arrivage.
Pour la conserver : au réfrigérateur, dans le bac à légumes, dans un sachet en papier et sans la laver, elle tient une dizaine de jours. À température ambiante, la coque se dessèche en trois à cinq jours. La quenette ne mûrit plus après la cueillette : ce que vous voyez au dépôt, c'est ce que vous mangerez. Et si vous avez eu les yeux plus gros que le ventre, elle se congèle avec la coque plusieurs mois ; la texture sera un peu plus molle, mais pour un jus, c'est parfait.
En attendant la prochaine saison : ce qui arrive des Antilles maintenant
On est en automne : pas de quenette, mais l'avion de Guadeloupe est loin d'être vide. Voici ce qu'on reçoit en ce moment chaque jeudi soir, disponible au dépôt le samedi, et expédié partout en France pour la plupart.
Guadeloupe
Prune de Cythère
Verte, elle se croque avec du sel et du piment ; mûre, elle devient douce et parfumée. La base de la confiture que tout le monde réclame.
Voir la fiche prune de Cythère
Guadeloupe
Pomme liane
La cousine douce du maracudja : une pulpe sucrée, presque sans acidité, à manger à la cuillère. Celle des lianes au bord des chemins.
Voir la fiche pomme liane
Guadeloupe
Corossol
Le gros fruit vert à la chair blanche et acidulée, pour le jus et les sorbets. Il arrive ferme et mûrit en quelques jours sur le plan de travail.
Voir la fiche corossol
Guadeloupe
Sapotille
Le fruit d'automne et d'hiver par excellence : une chair qui rappelle la poire confite et le miel. À manger bien molle sous le doigt.
Voir la fiche sapotille
Guadeloupe
Ignames péyi
Grosse caille, jaune, guana : la saison des ignames commence, et avec elle celle du ragoût de Noël. Bouillies, en gratin ou en purée.
Voir la fiche igname grosse caille👉 Voir tous les fruits frais des Antilles Le guide complet des fruits et légumes des Antilles
Questions fréquentes sur la quenette
Quand est la saison de la quenette ?
En été : de fin juin à fin septembre environ, avec le pic en juillet et août. En dehors de ces mois, il n'y a pas de quenette fraîche, ni chez nous ni ailleurs. La prochaine saison démarre fin juin 2027.
Où acheter des quenettes en France ?
Au dépôt Croissy Fruits d'Argenteuil, 8-10 rue Jean Poulmarch, chaque semaine pendant la saison : le samedi de 8 h 30 à 13 h en vente directe, ou du lundi au vendredi de 8 h 30 à 13 h en click & collect. Vous en trouverez parfois sur les marchés antillais d'Île-de-France au cœur de l'été ; chez nous, c'est chaque semaine de la saison, et vous savez exactement d'où elle vient.
Peut-on se faire livrer des quenettes ?
Non. Le fruit est trop fragile pour voyager en colis, même en express, et nous préférons ne pas le vendre plutôt que de le livrer abîmé. Tout le reste de l'arrivage des Antilles, lui, est expédié partout en France, en Belgique et à Monaco.
Combien coûte la quenette ?
Cette saison, 15 € le kilo au dépôt, soit une belle grappe pleine. Le prix dépend de l'arrivage et peut bouger d'une année sur l'autre.
Comment être prévenu de l'arrivée des quenettes ?
Activez l'alerte « Me prévenir » sur la fiche quenette : vous recevez un e-mail dès que les premières grappes sont en ligne. Et suivez les arrivages du jeudi soir sur TikTok et Instagram : je filme tout ce qui sort du camion.
Quenette, kenèp, quenepa, mamoncillo : c'est le même fruit ?
Oui, exactement le même, Melicoccus bijugatus. Seul le nom change selon l'île ou le pays. Les nôtres viennent de Guadeloupe.
Comment choisir une bonne quenette ?
Une coque verte, bien ferme, sans taches molles ni brunes, sur une grappe pleine. La quenette ne mûrit pas après la cueillette, donc inutile d'attendre : elle est prête à manger le jour où vous la prenez.
On se voit samedi ?
Même sans quenette, il y a toujours une raison de passer : l'arrivage de Guadeloupe et de Martinique de la semaine est en cagettes au dépôt tous les samedis de 8 h 30 à 13 h, et en click & collect du lundi au vendredi. Dépôt Croissy Fruits, 8-10 rue Jean Poulmarch, 95100 Argenteuil.
Photos et vidéos Croissy Fruits, prises au dépôt d'Argenteuil. Dates de saison indicatives : c'est la récolte en Guadeloupe qui décide.
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